セコンド・ピアットのブリのアクアパッツァ35ユーロ。店名に掲げているだけあり、塩加減など絶妙な味。
チェターラ産イワシの魚醤パスタ18ユーロ。名産の魚醤コラトゥーラをかけて食べる。
いつも地元の人々で賑わう人気レストラン。
Acquapazza
アクアパァッツァ
細い階段の途中にある秘密の隠れ家レストラン
メインストリートであるウンベルト通りから、細い路地の階段を上ったところにある隠れ家レストラン。店内には明るい光が差し込み、テラス席からは青く輝くイオニア海を望める。新鮮な魚介類を使ったシチリア料理がメインだが、どの料理も絶品！ その味は高く評価され、あの有名なレストランガイド誌『ミシェラン』に1年前から掲載されているほど。観光地でありながら、本格的な味を堪能することができるレストランだ。日本人好みの繊細な味付けなのもうれしい限り。シーズンによっておすすめのメニューは変わるが、魚介類をふんだんに使ったパスタが人気。
TEL：089-261386
住所：Corso Garibaldi, 38-84010 Cetara
営業時間：13時30分〜15時、20時30分〜24時
休日：月曜（2月のみ閉店）
＊お店のデータは取材時（2006年2月）のものです。 住所：Corso Garibaldi, 38-84010 Cetara
営業時間：13時30分〜15時、20時30分〜24時
休日：月曜（2月のみ閉店）
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