店内には大きな窯がありピッツァも焼いている。水牛のモッツアレッラをたっぷり乗せたものがおすすめ。
陽気で親切なスタッフのサービスに
いつも賑わう店内。観光客にも増し
て地元の常連客も多い。
何度でも通いたくなる穴場のレストランだ。
Il Brillo Parlante
イル・ブリッロ・パルランテ
スペイン広場近くでは珍しい
とにかくおいしい穴場的レストラン
ショッピング街スペイン広場付近での食事は困難だ。高級店か、観光客向けがほとんど。そんななかで、間違いなく質の高い料理が良心的なプライスで食べられるのがこのレストラン。おすすめはパスタ。ローマの典型的なアマトリチャーナやプチトマトとモッツァレッラのパスタなど、種類も豊富で、どれもとにかくおいしい。ワインリストも充実していて何度でも通いたくなる。
とにかくおいしい穴場的レストラン
TEL：06-3243334
住所：Via della Fontanella 12,Roma
営業時間：12時30分〜17時、19時30分〜翌1時（月曜は夜のみ）
休日：無休
＊お店のデータは取材時（2006年2月）のものです。
住所：Via della Fontanella 12,Roma
営業時間：12時30分〜17時、19時30分〜翌1時（月曜は夜のみ）
休日：無休
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