1kgの水牛のモッツァレッラ。これで約3人分。40ユーロ。チーズだけではなく野菜やパンなどすべて有機栽培の素材だけ使用しているこだわりよう。ワインはチーズと同産地カンパーニア州の白を合わせる。ランチメニューは10ユーロ〜。

日本のすしカウンターをイメージしたというカウンター席に室内席とオープンテラス席がある。

広々とした店内でゆったりとくつろげる。