H.I.S. イタリア

海の香り漂うさくら貝のパスタ。すずきとレモンのパスタなど、プリモピアットは16～33ユーロ。

狭い店内は常に満席なので予約は必須。

レストランのエントランスにずらりと並べられた今日の魚。ここから好きな魚を選び調理してもらう。

Hosteria del Pesce

オステリア・デル・ペーシェ

アルマーニやベニーニも常連。
ローマで一番の海鮮料理の店

ローマ近郊の海でとれた魚を思う存分味わう。これもまたローマに来たからにはぜひ体験したいことのひとつ。まるで魚屋のような入口には、その日の朝釣り上げられた魚がずらりと並んでいる。かきやえびは生のままレモンとオイルで、魚やいかは香ばしいグリルに、もしくはシンプルなフライにしてもよい。取り扱いワインは白のみ。

TEL：06-6865617
住所：Via di Monserrato 32, Roma
営業時間：19時45分～翌1時
休日：日曜

＊お店のデータは取材時（2006年2月）のものです。